Wymagania weterynaryjne przy przeprowadzaniu uboju zwierząt w gospodarstwie celem pozyskania mięsa na użytek własny
INFORMACJA DLA ROLNIKÓW Wg stanu prawnego na dzień 02.09.2025 r.

Powiatowy Inspektorat Weterynarii w Sochaczewie
ul. Staszica 152, 96-500 Sochaczew
INFORMACJA DLA ROLNIKÓW Wg stanu prawnego na dzień 02.09.2025 r.
Ubój z konieczności zwierząt gospodarskich kopytnych poza rzeźnią dotyczy sytuacji, gdy zdrowe zwierzę, np. świnia, owca, koza, krowa, czy koń, ulegnie wypadkowi, np. złamie kończynę, kręgosłup, lub też ulegnie innemu urazowi, który uniemożliwia mu naturalne poruszanie się i tym samym transport do rzeźni. W takiej sytuacji istnieje możliwość uratowania wartości rzeźnej zwierzęcia. Pytanie 1. Co […]